こんにちは Yosheyです。
今回紹介するのは「タラゴンドレッシング」と
タラゴンドレッシングにピッタリの「マンゴードレッシング」です。
今使っているボディークリームのかおりが、「マンゴータラゴン」なのですが、
とてもいい香りなんです！！
マンゴーとタラゴンの香りが合うってことは、
一緒に食べても美味しいかも♡と思って作ってみました。
結果、とーーーっても美味しかったです。
特にタラゴンドレッシングが美味しい！！
是非試してみて下さい。
目次
タラゴンのドレッシング
＜材料＞
- タラゴン 大さじ１
- ヨーグルト(無糖） 大さじ２
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩こうじ 小さじ１．５
- レモン 大さじ１．５
＜作り方＞
- 材料をすべて入れて混ぜるだけ
そんなに頑張って攪拌させなくても、スプーンなどでしっかり混ぜればOK
タラゴンドレッシングに合うサラダ
＜材料＞
- マンゴー １個（冷凍の場合解凍）
- アボカド １個
- ルッコラ 適量
- エビやパプリカなどお好きな具
- 人参を薄くそぎ落とししても美味しい
＜作り方＞
- マンゴー、アボカド、（パプリカ）を1.5cm角に切る
- エビを使う場合は、オリーブオイルで両面をこんがり焼く。
- ルッコラを下に盛り、その上にマンゴーやアボカドなどの具をのせていく
ポイント
タラゴンドレッシングは、使う分だけを作ることをお勧めします。
とっても簡単だけど、ヨーグルトベースなのでフルーツ系のサラダや
少し苦味のある葉っぱを使ったサラダにはとても合います。
サーモンフライとも相性が良かったです。
是非試してみてください。
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