ハーブレシピ

HMで簡単!りんごたっぷりケーキ

こんにちは。
サクです。

冬はりんごが美味しい季節ですね。
今回は、りんごをたっぷり使った、簡単で絶対失敗しないケーキを紹介します。

りんごケーキのポイント

  • 砂糖は使用しません。
    HMとりんごの甘みで十分美味しくなります。
  • 甘さ控えめでアッサリとした味なので、何枚でも食べれてしまう。
  • お子さんのおやつや、朝食、食後のデザートにピッタリ。
  • りんごの種類を変えると、ケーキの味が変わります。
    酸味のあるりんごを使えば、さわやかなりんごケーキに。
    (ジョナゴールドやjazz Appleなど)
    甘みのあるりんごを使えば、優しい甘みのケーキに。
    (ふじやシナノスイート、Gala Appleなど)
    お好みのリンゴで作ってみてください。

りんごケーキの材料

  • りんご(角切り) 300g
  • HM        150g
  • たまご      2個
  • バター(溶かし) 40g
  • 牛乳       50g
  • シナモン     適量
    (入れすぎ注意!私は、少々入れています)

りんごケーキの作り方

  1. オーブンを180℃に予熱する。
  2. 材料を混ぜる。
    たまご⇒牛乳⇒バター⇒シナモン⇒HMの順番で。
  3. りんごを追加して混ぜる。
  1. ケーキの型に流しいれる。
    ※ケーキの型は、丸型でもイイでしょう。
    今回は、17×10×6の型を使用しています。
  1. 180℃のオーブンで30~40分焼いて完成
    ※爪楊枝などで、刺してみて生地が付いてこなければOK
    ※表面が焦げそうな場合は、途中でアルミホイルをかぶせてあげましょう。

 

甘さが控えめなので、アイスと合わせても美味しいですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。

この情報がお役に立てたら嬉しいです。

ABOUT ME
さく
ワンオペ育児で子育て中の疲れ・イライラ・ホルモンバランスの乱れなどの不調を実感。 ハーブ・エッセンシャルオイル・ルーシーダットン・ノートの書き方を学び自分をいたわる時間を持つように。